11月4日，記者從市市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，自疫情防控工作啟動(dòng)以來(lái)，市場(chǎng)監(jiān)督管理局緊盯冷鏈?zhǔn)称愤\(yùn)輸經(jīng)營(yíng)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)管手段，切實(shí)筑牢防控屏障，保障市民舌尖上的安全。

目前，全市699家冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)戶全部納入“寧夏進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾硐到y(tǒng)”進(jìn)行統(tǒng)一管理，保證進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪?lái)源可查、去向可追。同時(shí)，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局從加強(qiáng)原輔材料管控做起，確保采購(gòu)的原輔料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。做好食品經(jīng)營(yíng)單位疫情防控督促工作，要求轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市等必須建立進(jìn)出貨臺(tái)賬，查驗(yàn)相關(guān)證明。

下一步，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，全面落實(shí) “寧冷鏈”系統(tǒng)登記備案制度，定期開(kāi)展重點(diǎn)進(jìn)口冷鏈經(jīng)營(yíng)單位巡查，以監(jiān)管促落實(shí)，全方位筑牢進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰胺酪呔W(wǎng)”。（記 者：容   晨）