今年以來，市市場監(jiān)管局優(yōu)化餐飲、食品安全領(lǐng)域政府主導、市場自治、行業(yè)自律、社會監(jiān)督的一體化綜合監(jiān)管體系，開辟“綠色審批通道”，使市轄區(qū)餐飲行業(yè)行政審批件分發(fā)反饋與現(xiàn)場核查勘驗業(yè)務(wù)水平不斷提升。

  在辦理過程中，按照屬地管理原則，市市場監(jiān)管局對申請辦理《食品經(jīng)營許可證》、《食品生產(chǎn)加工小作坊食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證》、《小餐飲食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證》、《食品經(jīng)營許可變更》的主體進行分發(fā)分流，由屬地監(jiān)管所開展現(xiàn)場勘驗，對照《現(xiàn)場核查表》，本著“許可公開、程序規(guī)范”原則，逐條逐項、認真細致核查，重點查看申請主體場所布局、設(shè)施設(shè)備、供水排水、通風排煙、冷藏冷凍等事項是否符合要求，是否與有毒有害、有污染源區(qū)進行分隔。同時，向申請人講解各項標準及其意義，要求經(jīng)營戶從嚴落實原料控制、人員管理、加工制作、進貨查驗、索證索票、餐用具清洗消毒、餐廚廢棄物處置等主體責任。對申辦條件達標的餐飲經(jīng)營單位，及時、按規(guī)予以辦理反饋單，對申辦條件不達標的經(jīng)營單位，現(xiàn)場說明不達標情況和整改措施，并指導、督促經(jīng)營單位整改達標。（記者：樊永鳳）