7月19日至20日，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展“推行文明餐桌 制止餐飲浪費(fèi)”隨機(jī)抽查專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。

 在檢查中，執(zhí)法人員隨機(jī)抽查轄區(qū)范圍內(nèi)的餐飲服務(wù)企業(yè)，對(duì)餐廳管理、餐前點(diǎn)單、菜品制作、餐后處理等方面進(jìn)行詳細(xì)檢查，并督促餐飲服務(wù)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，積極推廣小份菜、半份菜，以醒目的方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，責(zé)令立即整改。

 今年3月以來(lái)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)以杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”為主題，創(chuàng)新“落實(shí)零延時(shí)、檢查零容忍、宣傳零距離”工作舉措，在全市范圍將“制止餐飲浪費(fèi)”行動(dòng)和“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)有機(jī)融合，引導(dǎo)消費(fèi)者就餐時(shí)適量點(diǎn)餐、理性消費(fèi)、主動(dòng)打包，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。目前，已開(kāi)展全市大中型餐飲企業(yè)和學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)單位的食堂菜單改革，“小碗飯”“小盤(pán)菜”已經(jīng)普及。（記者 何恩波）