6月27日，固原市以“走進清涼六盤·品鑒固原美食”為主題的農(nóng)文旅推介大會在成都世紀城新國際會展中心如期舉辦。位于7號場館里的固原展廳熱鬧非凡，琳瑯滿目的農(nóng)文旅產(chǎn)品吸睛無數(shù)，一場味蕾狂歡在這里開啟。

為了讓成都市民吃得對口、吃得舒服，固原本土企業(yè)寧夏福苑實業(yè)集團有限公司通過在基地采購食品、外聘專家指導黃牛肉制作流程、五次品鑒選定菜品，為推介大會做足了準備。菌湯鍋、香辣鍋、麻辣鍋等不同口味的涮鍋一字排開，湯汁來回翻滾，騰騰熱氣一躥而上，一片片散發(fā)著誘人香味的新鮮牛肉下進鍋里，誘人的香味吊足了成都市民的胃口。

“我天天涮火鍋，這個牛肉品質(zhì)我覺得巴適得很！”“很好吃，又香又過癮！”成都市民被六盤山黃牛肉“俘獲”，紛紛點贊。

在展館的另一側(cè)，煎牛排、煮牛肉同步進行。成都薪恒陽食品有限公司負責人茍正凱在展區(qū)品嘗完六盤山黃牛肉后，當即決定將六盤山黃牛肉引進四川，“安格斯雪花牛肉口感非常好，我希望能夠把它推向四川的餐飲市場，讓四川人吃上固原的好牛肉、好產(chǎn)品。”

剛剛上市的彭陽縣紅梅杏廣受歡迎，前來參觀的成都市民何麗婷一眼就看到了這些色澤鮮艷的杏子，“酸甜可口，果肉細膩多汁，味道很不錯，你們快嘗嘗。”品嘗之余，何麗婷向自己的家人推薦起紅梅杏。

展區(qū)開放不久，西吉縣鄉(xiāng)土文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)有限公司負責人施滿義已經(jīng)收獲了第一批訂單。“有位主要負責軍人驛站事務的參展商看中了我們的紅色文創(chuàng)產(chǎn)品，胸針訂了5000個，鑰匙扣訂了800個，還定了200個徽章套裝。”施滿義介紹。

西吉馬蘭刺繡的布鞋也被參觀人員早早訂購，“現(xiàn)場銷售了10多萬元，后續(xù)還有20萬元的訂單。”寧夏西吉馬蘭刺繡第三代非遺傳承人楊玲說。

固原與成都歷史相映，文化相通，人緣相親，有著廣闊的合作前景，巨大的發(fā)展?jié)摿Α３啥急蛔u為“火鍋之城”，美食品牌靚麗，固原品質(zhì)上乘的六盤山牛肉、冷涼蔬菜等特色農(nóng)產(chǎn)品能夠豐富火鍋食材、增添火鍋風味。這次農(nóng)文旅推介大會為蓉固互相交流、共同發(fā)展搭建良好平臺，更為固原農(nóng)文旅產(chǎn)品走向全國，農(nóng)文旅更好發(fā)展、鄉(xiāng)村全面振興提供了廣闊思路。（見習記者： 任悅兒  記者：王旭東）