很小的時候，村子里只有幾戶人家，栽植了幾棵杏樹，記得叫大接杏、麥黃杏之類的。杏子還沒有成熟的時候，我們小孩就開始惦記著，偷偷地爬上杏樹摘杏子，總會招來主人的吆喝和追趕。沒有想到，若干年后，記憶中的杏樹已經(jīng)從零星的幾棵樹，發(fā)展成了致富產(chǎn)業(yè)。

從六月開始，彭陽紅梅杏就陸續(xù)成熟上市了。紅梅杏作為彭陽縣的特色支柱產(chǎn)業(yè)，投入成本低，綜合效益高。杏樹易活，不擇土壤，既能綠化修復當?shù)厣鷳B(tài)，更能幫助農(nóng)民增收，真可謂兩全其美。只是紅梅杏產(chǎn)業(yè)易受自然環(huán)境影響，發(fā)展不穩(wěn)定。每年杏花開放的時候，如果遇到霜凍，就會大面積減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。雖然縣里科技人員和果農(nóng)每年都做了大量的防霜凍工作，到目前為止，也沒有從技術(shù)上徹底解決霜凍的問題。在霜凍面前，人們所做的各種努力只能算是一種微弱的補救。說實話，紅梅杏的豐收，除了靠人的不懈努力和付出，還要靠天幫忙。今年算是風調(diào)雨順，杏花躲過了霜凍，杏子掛滿了枝頭，果農(nóng)喜獲豐收。

在彭陽縣，農(nóng)戶基本上家家都種植紅梅杏。房前屋后、廣場庭院、村莊小道、山川溝壑，到處都有杏樹的身影。如果你不來彭陽，你就很難理解紅梅杏在彭陽人心中的位置有多重要。從四月春暖花開的時候，彭陽就為紅梅杏舉辦一場“花事” ——山花節(jié)。當滿山遍野的杏花，把整個山川打扮得漂漂亮亮的那一刻起，紅梅杏注定成了彭陽人以后日子里最大的牽掛和期盼。花落果熟，終于盼來了豐收。紅梅杏開園，人人嘴里品嘗著香甜，臉上掛著微笑。這一刻，不只是彭陽人，甚至全國各地的朋友，平日的餐桌上都增添了一份美味，那就是彭陽紅梅杏。遠的不敢說，在彭陽甚至整個固原市，人們每天吃的是紅梅杏，聊的也是紅梅杏。僅吃紅梅杏還不夠，吃杏核也是一種享受，更是一道風景。不管是大人還是娃娃，吃完紅梅杏，都要把杏核集中起來，找一個堅硬的工具砸著吃杏仁。家里砸杏核的標配工具就是一把錘子，若是在外面，就地取材，一塊磚頭或者一塊石頭足矣。紅梅杏渾身是寶，人們把吃不完的紅梅杏褪下果肉，曬干制作成杏脯，味道一樣酸甜可口。杏仁被收集起來，曬干后專門有人來收購，也能賣成錢。

今年，彭陽縣種植紅梅杏樹8萬多畝，預計產(chǎn)值突破億元，種植戶戶均收入1萬多元。全縣紅梅杏銷售最好的農(nóng)戶，26畝收入了16萬元。有一戶人家，一棵杏樹杏子就賣了1000多元。是的，彭陽紅梅杏已經(jīng)從無到有，從小到大，逐漸做大做強，形成了一道靚麗的產(chǎn)業(yè)鏈和風景線。

彭陽紅梅杏，處處皆風景。杏花開了，是風景。果子熟了，是豐收。變成錢了，是農(nóng)民的希望。（作者：蔡文剛）