“超級引芹”氣泡水由寧夏福壽康寧大健康生物科技有限公司研發(fā)，該公司位于西吉縣工業(yè)園區(qū)，是一家專業(yè)生產(chǎn)果蔬養(yǎng)生飲品的企業(yè)。公司成立于2016年10月，主要研發(fā)生產(chǎn)、銷售西芹原汁飲、胡蘿卜原漿、枸杞原漿、沙棘原漿等系列果蔬飲品。2016年，公司依托西吉芹菜皮薄、纖少、柔嫩、味美、色亮、口感好、營養(yǎng)價值高等特點，聘請高端技術(shù)人員研發(fā)芹菜深加工項目。選擇西吉最新鮮的芹菜，創(chuàng)新開發(fā)芹菜藥食同源的降血壓功能，引進芹菜汁生產(chǎn)加工技術(shù)，將“西吉芹菜純汁”成功投放市場，填補了飲料市場“降壓、保健、營養(yǎng)、安全”的空白，但當時銷量卻并不理想。“剛開始銷售時，消費者不太習慣純芹菜的味道，口感不是很好。”公司總經(jīng)理黃思軍回憶道，為了解決這一問題，公司不斷改進、不斷嘗試，現(xiàn)在口感已經(jīng)好多了。

作為寧夏唯一一家專業(yè)生產(chǎn)芹菜汁的企業(yè)，隨著多年的研發(fā)和技術(shù)改進，產(chǎn)品銷量越來越高，品種也越來越豐富，目前有芹菜飲料、芹菜純汁、芹菜原漿等產(chǎn)品，已研發(fā)生產(chǎn)各種單品原漿12個、各類復配原漿30個。產(chǎn)品主要銷往廣東、浙江、河北、甘肅、陜西等地，得到了廣大消費者的認可。2020年，公司積極開辟電商銷售渠道，為產(chǎn)品銷售和公司持續(xù)發(fā)展開辟了新路徑。

“公司待遇好，工作環(huán)境好，月收入4000多元，我非常滿意。”已經(jīng)在公司工作了5年的羅愛萍，提起現(xiàn)在的工作贊不絕口。在拓寬西吉芹菜銷路的同時，公司還解決了當?shù)夭糠志用竦木蜆I(yè)問題。目前公司常年務工人員有133名，月工資4000元至5000元，今年1月至8月已發(fā)放工資720萬元。

今年以來，寧夏福壽康寧大健康生物科技有限公司繼續(xù)以西吉芹菜為原料，研發(fā)出“超級引芹”氣泡水新產(chǎn)品。“后期持續(xù)推進技術(shù)改造，還會研發(fā)適合‘三高’人群的代餐粉等產(chǎn)品，擴大西芹飲汁銷售渠道，延長芹菜產(chǎn)業(yè)鏈條。”黃思軍說，2023年公司加工西芹600多噸，產(chǎn)值1200萬元。截至今年8月，公司實現(xiàn)產(chǎn)值6800萬元，預計全年產(chǎn)值1.2億元。

西吉縣每年芹菜種植面積占全縣蔬菜總播種面積的30%左右。今年，全縣芹菜種植面積3.8萬畝，總產(chǎn)值預計4.08億元。芹菜成了當?shù)卦鍪罩赂坏闹еa(chǎn)業(yè)之一，既豐富了老百姓的“菜籃子”，也鼓足了種植戶的“錢袋子”。隨著“西吉芹菜純汁”的不斷提升和創(chuàng)新發(fā)展，對深入開發(fā)加工當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品資源、拉長芹菜產(chǎn)業(yè)鏈條、豐富“西吉芹菜”地理標志農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)涵、縣域經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級等起到了巨大推動作用，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。（記者：馬茂榮 見習記者：高娟莉）