生態(tài)雞養(yǎng)殖成規(guī)模

11月4日，彭陽縣孟塬鄉(xiāng)虎山莊村的舊校舍前人頭攢動，熱鬧非凡。村民手提雞籠、紙箱，滿懷期待地等著購買朝那雞。村干部忙著為村民精心挑選，捉雞、稱重、裝籠……“現(xiàn)在還剩100只雞，今年共養(yǎng)了2100只，前幾天分批銷售了一部分。”虎山莊村黨支部書記陳維廣說。虎山莊村從今年6月份開始養(yǎng)殖朝那雞品種之一——紅玉王，以每公斤24元出售。“從6月至11月份，為村集體經(jīng)濟增加純收入10萬元。”為了擴大養(yǎng)殖規(guī)模，虎山莊村又利用閑置場地建設(shè)雞舍600多平方米。建成后，養(yǎng)雞規(guī)模將擴大到1萬只。

?今年以來，彭陽縣把朝那雞養(yǎng)殖作為群眾持續(xù)穩(wěn)定增收的特色產(chǎn)業(yè)來抓，支持示范戶、家庭牧場、養(yǎng)殖點創(chuàng)建，并給予獎補政策。馮莊鄉(xiāng)馮莊村抓住全縣扶持朝那雞產(chǎn)業(yè)的機遇，利用100萬元閩寧幫扶資金，建成占地1000平方米的朝那雞標準化養(yǎng)雞場，購進朝那雞1萬只。“按照90%的產(chǎn)蛋率計算，今年預(yù)計實現(xiàn)村集體經(jīng)濟毛收入160多萬元。帶動31戶農(nóng)戶養(yǎng)雞3000余只，戶均增收5000元以上。”馮莊村黨支部書記王有斌一臉喜悅。標準化養(yǎng)雞場采用科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)，飼料搭配按照既定比例，控制了成本，提高了綜合效益，成為周邊農(nóng)戶學(xué)習(xí)養(yǎng)雞技術(shù)的重要場所，農(nóng)戶養(yǎng)殖朝那雞技術(shù)不斷提高，村集體經(jīng)濟和農(nóng)戶增收實現(xiàn)了“雙贏”。

據(jù)了解，彭陽縣像馮莊村這樣利用閩寧資金養(yǎng)殖朝那雞的村子還有小岔鄉(xiāng)小岔、米溝、吊岔村，孟塬鄉(xiāng)趙山莊村以及馮莊鄉(xiāng)茨灣村。今年彭陽縣朝那雞標準化養(yǎng)殖場建設(shè)獎補項目投入閩寧資金680萬元，支持村集體新建或改擴建6個朝那雞標準化養(yǎng)殖場并配套附屬設(shè)施。同時對每個養(yǎng)殖場飼養(yǎng)量達到1萬只以上的村集體獎補100萬元、引種獎補80萬元，6個養(yǎng)殖場養(yǎng)殖朝那雞規(guī)?？蛇_到7萬只以上。朝那雞標準化養(yǎng)殖場建設(shè)，不僅為村集體拓寬了增收渠道，還就近解決就業(yè)崗位20個以上，季節(jié)性用工80多人。

目前，彭陽縣王洼鎮(zhèn)、城陽鄉(xiāng)、草廟鄉(xiāng)、小岔鄉(xiāng)、交岔鄉(xiāng)等12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，曹川村、新洼村、張街村、包山村、趙溝村等30個村，朝那雞養(yǎng)殖已形成規(guī)模，成為群眾持續(xù)增收的特色產(chǎn)業(yè)之一。

生態(tài)雞走向大市場

生態(tài)養(yǎng)雞，銷路是關(guān)鍵。孟塬鄉(xiāng)小石溝村村民陳正梅有多年的養(yǎng)雞經(jīng)驗，目前養(yǎng)殖朝那雞80只以上。由于多年積累固定客戶較多，她并不為銷路發(fā)愁。“除過自己消費和送親戚朋友外，大多數(shù)雞蛋和雞肉都被周邊固定客戶買走了。”在彭陽，像陳正梅這樣的養(yǎng)殖戶有很多，這種固定客戶銷售成為了當?shù)仞B(yǎng)殖戶的首選。

彭陽縣還有一家集朝那雞種雞科研、孵化、養(yǎng)殖、收購、加工、銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，即寧夏萬升實業(yè)有限責任公司。該公司依托彭陽縣林區(qū)、優(yōu)質(zhì)紫花苜蓿和豐富的玉米資源，大力發(fā)展朝那雞養(yǎng)殖。按照“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，公司將養(yǎng)殖合作社、養(yǎng)殖大戶有機聯(lián)結(jié)，形成利益共同體，線上線下齊發(fā)力，讓朝那雞走向更大市場。公司年屠宰加工朝那雞200多萬只，將生鮮肉開發(fā)為易包裝產(chǎn)品，對接福建、廈門等地企業(yè)。并與區(qū)內(nèi)其他朝那雞直營店簽訂銷售合同，訂單式銷售。2020年，公司通過快手、抖音等線上平臺直播銷售，為彭陽朝那雞開辟新的銷售路徑。拓寬銷路的同時，公司還為當?shù)?5名村民解決了就業(yè)問題，人均月工資4000元。

除了銷售生鮮肉，寧夏萬升實業(yè)有限責任公司還籌劃啟動預(yù)制菜項目，聯(lián)合沿海發(fā)達地區(qū)企業(yè)，依靠優(yōu)質(zhì)人才資源，建立飛地預(yù)制菜研發(fā)中心，已經(jīng)開發(fā)出以雞肉等為主的預(yù)制菜30余種。引進開發(fā)朝那雞新產(chǎn)品、新技術(shù)、新模式，健全產(chǎn)業(yè)鏈，完善利益鏈，提升價值鏈，做大做強朝那雞一產(chǎn)規(guī)模。2023年，公司朝那雞銷售額2000萬元。

產(chǎn)自朝那雞的綠殼蛋因蛋白質(zhì)含量更高，膽固醇含量更低，鈣、鋅、硒含量更高，備受消費者歡迎。彭陽縣積極在成都、西安、銀川等地舉辦彭陽朝那雞蛋、朝那雞宣傳推介活動，對接各大商超，讓更多人知曉朝那雞這一國家地理標志產(chǎn)品。

一只雞，一條產(chǎn)業(yè)鏈。今年以來，彭陽縣創(chuàng)建朝那雞家庭牧場，支持養(yǎng)殖主體創(chuàng)建5000只、1萬只朝那雞規(guī)模養(yǎng)殖場15個以上。同時，支持養(yǎng)殖主體利用現(xiàn)有的養(yǎng)殖設(shè)施或閑置宅基窯洞、養(yǎng)殖場（圈舍）等發(fā)展朝那雞養(yǎng)殖示范點，讓朝那雞產(chǎn)業(yè)成為提升鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，助推農(nóng)民持續(xù)增收的重要產(chǎn)業(yè)。（見習(xí)記者：高娟莉 記者：蔡雪莉 張?zhí)m）