翻看日歷，今年冬至在周末，忽然就想起第一次冬至吃餃子的情形。那年我23歲，人在鄭州，正為一紙文憑遑遑奮斗。身在西北，自小知道大年初一有吃餃子的習俗，卻從未聽人說過冬至也有吃餃子的講究。真是五里不同村，十里不同俗啊。

記得那年冬至，天有些陰，卻不冷。有同學說，晚飯吃餃子，而且強調(diào)冬至節(jié)氣，要吃餃子，不然會凍掉耳朵。我驚奇還有如此說法。河南的冬天，遠沒有寧夏冷，對于習慣了凜冽寒風的西北人來說，中原的冬季要綿軟得多，有如我們的晚秋，哪里就能凍掉耳朵，想凍紅都不易。不然，宿舍里有暖氣片而無暖氣，我們照樣喜笑顏開、活蹦亂跳地出出進進，換作家鄉(xiāng)故地，怕要連天抱怨：“凍死了！凍死了！”

入鄉(xiāng)隨俗。對于天天感嘆食堂伙食差的學生來說，有餃子吃那真是天大的好事。只是事過境遷，不管如今如何使勁回憶，也記不起當時吃的是啥餡的餃子，滋味如何？反正，冬至吃餃子的習俗，從此牢牢記住了。

時光流逝，慢慢地，冬至吃餃子的習俗在家鄉(xiāng)竟也流行起來。女兒上中學那些年，妻子工作忙，沒有時間和餡、搟面，冬至那天都是上街去買。餃子館的生意很火爆，排了好長時間隊，才買上二斤生餃，慌慌張張騎車回家，趕在女兒上自習前煮熟，讓她能吃上餃子。

那種急切的心情，大約有怕女兒凍壞耳朵的成分。至于和我擠在一起買餃子的人，不知道他們是否也心懷此情。

這些年，女兒在外地，每逢冬至，妻子都要隔屏喊話：“女兒，冬至記得吃餃子哦！”女兒看見，只“嗯、嗯”地應承著。女兒一日三餐都點外賣，南方餃子館少，想必每年冬至都沒有吃到餃子。有一年冬至，我們一家三口分屬三地，看著朋友圈里，大家熱火朝天地吃餃子、曬餃子，心里非常難過，于是，就寫了一首題為《冬至》的短詩：

冬至

我宅家里

妻出差銀川

女兒，南漂滬上

我囑女兒

中午吃餃子

女兒在微信里

“嗯”了一聲

那一個“嗯”

輕得像飛起的羽毛

我嚼著餃子

少鹽，沒味道

當下，冬至吃餃子，已人盡皆知，風靡山城，大有蓋過大年初一吃餃子的勢頭。相信大家和我一樣，非常喜歡在冬季白日最短的這一天，聽到家家砧板上響起叮叮當當?shù)亩琊W聲，看見熱騰騰的餃子出鍋時，所升騰起的一片霧氣，喜歡陽氣初生，春天又來。

冬至適逢周末，家家剁餡煮扁食。冬至有聲、有味；冬至溫馨、愜意。

冬至讓人歡喜?。ㄗ髡撸褐芙▽帲?/span>