一株芹菜的千里之行——探秘西吉全產(chǎn)業(yè)鏈的共富密碼
在西吉縣馬蓮鄉(xiāng)張堡塬村,寧夏向豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園大棚育苗工作正如火如荼地進(jìn)行。大棚內(nèi),50萬株幼苗在智能溫控系統(tǒng)呵護(hù)下舒展新葉,青翠欲滴。前來務(wù)工的村民手持分苗簽,談笑間精準(zhǔn)地將芹菜苗插入穴盤基質(zhì)。這樣的熟練工,基地有70名。
“我們每人每小時(shí)大約能完成800株籽苗定植,苗子成活率很高。”村民張霞說。近兩年,園區(qū)對大棚基礎(chǔ)育苗設(shè)施進(jìn)行提升改造,實(shí)現(xiàn)了對溫度和濕度的精準(zhǔn)控制,還引進(jìn)山東壽光育苗技術(shù),將育苗時(shí)間大幅提前,可實(shí)現(xiàn)全年育苗。
村民馬秀花在園區(qū)已經(jīng)工作4年,作為老員工,馬秀花點(diǎn)種手法熟練,每天能點(diǎn)種150盤。“我在這里務(wù)工,離家近,老人小孩都能照顧,日工資200元至300元。這里有很多和我情況差不多的姐妹,每個(gè)月平均工資都在4000元至5000元。”馬秀花說。

“1月6日開始,我們進(jìn)行第一批籽苗穴盤定植。”寧夏向豐農(nóng)牧業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人蘇德花介紹,“截至目前,已育4茬籽苗4000萬株,公司已發(fā)放育苗工資154萬元。”作為西吉縣較大的育苗基地之一,基地除了為西吉縣馬蓮鄉(xiāng)、將臺堡鎮(zhèn)、興隆鎮(zhèn)等大型蔬菜基地及周邊農(nóng)戶小規(guī)模種植做好保障之外,還通過訂單式育苗為浙江省紹興市、山東省德州市、廣東省深圳市等地供應(yīng)種苗。
當(dāng)幼苗長至10厘米至15厘米時(shí),便進(jìn)入移栽關(guān)鍵期。在西吉縣馬蓮鄉(xiāng)萬畝芹菜種植基地,新一茬的移栽芹菜苗已有手掌高,主要品種“蘭巴達(dá)”“文拉圖”,色澤鮮亮、莖系發(fā)達(dá)。近年來,馬蓮鄉(xiāng)推廣的芹菜覆膜穴播壓沙節(jié)水、水肥一體化等新技術(shù),不僅提高了芹菜的產(chǎn)量和品質(zhì),還降低了生產(chǎn)成本,增強(qiáng)了市場競爭力。移栽期間,基地日均吸納周邊村民150余人,月工資4000元左右。

不遠(yuǎn)處,又一片綠色海洋里,80余名工人手起刀落,等長的芹菜稈整齊排列在菜筐內(nèi),工人來往搬運(yùn)裝車。“早上采摘的芹菜,中午就能送到銀川超市,晚上說不定就出現(xiàn)在當(dāng)?shù)厥忻竦牟妥郎稀?rdquo;基地采收負(fù)責(zé)人何向陽彎腰割下一捆芹菜,莖稈斷裂時(shí)發(fā)出清脆的“咔嚓”聲,這是西吉芹菜的獨(dú)有特點(diǎn),皮薄纖少、質(zhì)地脆嫩、營養(yǎng)豐富。
“基地從4月下旬種植,6月中旬上市,一直持續(xù)至10月,從時(shí)間和空間上彌補(bǔ)了南方市場的不足,這些芹菜將銷往廣東、湖南和北京、上海等地。”何向陽介紹。
西吉芹菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不局限于種植環(huán)節(jié),還帶動了加工、銷售、物流等多個(gè)相關(guān)行業(yè)的協(xié)同發(fā)展。寧夏首家芹菜汁大型研發(fā)生產(chǎn)企業(yè)——寧夏福壽康寧大健康生物科技有限公司選擇當(dāng)?shù)匦迈r芹菜,經(jīng)現(xiàn)代生物萃取技術(shù)和現(xiàn)代生產(chǎn)工藝精制出來的芹菜汁得到了消費(fèi)者的好評和市場認(rèn)可,進(jìn)一步提升了芹菜的附加值,還為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)造了更多的就業(yè)機(jī)會和增收渠道。
一抹青綠,十里飄香。西吉芹菜從一株小苗到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,不僅提升了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化水平,還為鄉(xiāng)村振興加入了超級引擎。目前,西吉縣在馬蓮鄉(xiāng)、興隆鎮(zhèn)、將臺堡鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)已形成規(guī)模種植,建立了產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后穩(wěn)定的服務(wù)體系,打造了具有一定優(yōu)勢的“西吉品牌”,成為推進(jìn)西吉縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)勁動力。(記者:馬茂榮 余一筱 蔡雪莉 李智華)
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