一株株看似不起眼的蒲公英能做什么？有什么價值？在涇源縣黃花鄉(xiāng)平?jīng)銮f村，這個問題有了答案。

 8月1日，走進(jìn)平?jīng)銮f村閩寧中藥科技產(chǎn)業(yè)園寧夏壹品康中藥科技有限公司產(chǎn)品展示區(qū)內(nèi)，淡淡清香撲鼻而來，蒲公英葉茶、蒲公英根茶、蒲公英花茶等二十多種產(chǎn)品整齊擺放。

 “蒲公英全身都是寶，它的花、葉、根、莖各個部位都能制成不同茶品，沒有廢品。”寧夏壹品康中藥科技有限公司總經(jīng)理于廣云拿起一罐茶細(xì)細(xì)介紹。不僅如此，蒲公英還能和蜂蜜、紅棗、玫瑰花、菊花茶等融合制成多樣茶品，在保留蒲公英藥用價值的基礎(chǔ)上，又有特定的功能和風(fēng)味。

 在涇源，中藥材種植不足為奇，但除了大黃、獨(dú)活等常種的中藥材，蒲公英的種植基本空白。在平?jīng)銮f村，蒲公英為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)戶增收帶來了新的希望，這源于一次偶然的茶敘。

 于廣云是涇源人，之前在陜西西安打工20余年。一次跟朋友喝茶，閑談時了解到大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢：現(xiàn)在人們健康意識不斷提升，對養(yǎng)生茶品的需求日益增長，蒲公英作為藥食同源的植物，具有清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿通淋等諸多功效，市場前景廣闊。更讓他心動的是涇源氣候冷涼，土壤肥沃，正是培育優(yōu)質(zhì)蒲公英的理想環(huán)境。2022年春節(jié)后，看準(zhǔn)機(jī)遇的于廣云返回家鄉(xiāng)，決定發(fā)展蒲公英種植產(chǎn)業(yè)。

 于廣云的想法得到平?jīng)銮f村村委會的支持，經(jīng)過商討研究，村委會決定將本村原有的蜂蜜加工場地提供給他，盤活閑置資源。場地有了著落，于廣云開始一心撲在蒲公英事業(yè)上。外出拜訪專家、考察學(xué)習(xí)取經(jīng)、研究人工種植技術(shù)，2023年，寧夏壹品康中藥科技有限公司成立，集種植、加工、銷售、產(chǎn)業(yè)幫扶于一體。公司投資39萬元從河南省引進(jìn)整套制茶設(shè)備，對蒲公英進(jìn)行精細(xì)化加工。從采摘、分揀到切割，再從清洗、殺青、揉捻到干燥，公司嚴(yán)格把關(guān)每道工序，確保茶葉品質(zhì)和口感。

 “蒲公英揉捻的程度、蒸的時間還有烘干的溫度都有講究，剛開始時，因為不熟練，浪費(fèi)了幾千斤。”于廣云說，經(jīng)過不斷嘗試和反復(fù)琢磨，第一批蒲公英茶終于做成功了?？粗瞥傻牟枞~條索完整，色澤自然，泡出的茶湯金黃透亮，口感清香，于廣云滿心歡喜。

 為了能批量生產(chǎn)，于廣云去東北以每公斤30元的價格購買特大型多倍體新品蒲公英種子，帶領(lǐng)公司率先建立蒲公英種植示范基地，從選種、育苗到田間管理，嚴(yán)格遵循科學(xué)的種植方法?；剡€采用綠色種植模式，不使用化肥和農(nóng)藥，確保蒲公英的品質(zhì)。“新型品種的蒲公英生長個體、營養(yǎng)成分、藥效是普通蒲公英的4至8倍，所包含的微量元素、維生素、菊糖、蒲公英素等成分也是同類產(chǎn)品無可比擬的。”于廣云介紹，茶葉在本地市場銷售的同時也在西安銷售，逐漸被消費(fèi)者認(rèn)可。2024年公司種植200多畝蒲公英，純收入近40萬元。

 產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，于廣云的信心和干勁更足，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、幫助農(nóng)戶增收致富的目標(biāo)也更明確。公司為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶提供務(wù)工就業(yè)崗位，目前已穩(wěn)定吸納就業(yè)人員10余名，階段性解決富余勞動力就近務(wù)工200多人次，年支付務(wù)工費(fèi)40萬元以上。“種植、采收的時候在地里忙活，閑了就來車間干活，一個月能收入近3000元，有活干大家心里都開心。”村民馬彥霞說。

 在基地示范帶動的基礎(chǔ)上，公司還帶動當(dāng)?shù)卮迕穹N植蒲公英，為農(nóng)戶提供保底收購價，每畝純收入可達(dá)3000元左右。為了提高農(nóng)戶種植積極性，公司和農(nóng)戶簽訂合作協(xié)議，提供種子、技術(shù)指導(dǎo)和市場銷售渠道。今年，在公司帶動下，蒲公英種子種植面積達(dá)到2000畝，其中農(nóng)戶400畝、村集體1000畝，公司種植近600畝，20多戶村民和公司簽訂合作協(xié)議。隨著種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，參與農(nóng)戶日益增多，蒲公英種植正逐漸形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局。

 “后期，我們計劃帶動更多農(nóng)戶參與進(jìn)來，研發(fā)蒲公英粉，生產(chǎn)加工蒲公英掛面，擴(kuò)大產(chǎn)值，提升效益，擴(kuò)大市場。”于廣云說，公司還將與康養(yǎng)機(jī)構(gòu)、茶館等建立合作關(guān)系，將蒲公英茶融入康養(yǎng)服務(wù)中，并開發(fā)以蒲公英為主題的旅游項目，為消費(fèi)者和游客提供多樣體驗。在廣袤的田野上，一株株蒲公英肆意生長，它們承載著鄉(xiāng)村振興與農(nóng)民增收的美好愿景。（記者：任悅兒）