秋意漸濃，西吉縣馬蓮鄉(xiāng)的空氣中彌漫著豐收的氣息。自9月5日起，位于西吉縣馬蓮鄉(xiāng)的萬(wàn)里淀粉有限公司正式開秤收購(gòu)新季馬鈴薯，廠區(qū)內(nèi)外一派繁忙景象，拉開了今年馬鈴薯加工生產(chǎn)的序幕。

記者在收購(gòu)區(qū)看到，一輛輛滿載著馬鈴薯的大型貨車正有序過(guò)磅、卸貨。這些馬鈴薯個(gè)頭勻稱，色澤鮮亮，是今年首批入廠的“原料”，為及時(shí)消化，生產(chǎn)線已開啟12小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)模式。機(jī)器轟鳴，工人們?cè)诟鞯拦ば蛏厦β挡煌?，將一顆顆馬鈴薯轉(zhuǎn)化為潔白的淀粉。“目前收購(gòu)的馬鈴薯主要以品質(zhì)優(yōu)良的青海馬鈴薯為主，日均收購(gòu)量可達(dá)400至500噸。”西吉縣萬(wàn)里淀粉有限公司總經(jīng)理蘇德花說(shuō)。

小小的馬鈴薯，不僅是餐桌上的美食，更是帶動(dòng)一方百姓就業(yè)增收的“金豆豆”。據(jù)了解，目前企業(yè)已吸納40名當(dāng)?shù)厝罕娫诖朔€(wěn)定務(wù)工，根據(jù)工種不同，工人們每日可獲得120元至260元不等的工資，實(shí)現(xiàn)了“家門口”就業(yè)，有效拓寬了農(nóng)民的增收渠道。“在這里上班，離家近，能照顧家里，工資日結(jié)，心里特別踏實(shí)。”一位正在分揀馬鈴薯的工人高興地告訴記者。

在廠區(qū)一側(cè)的成品車間，工人正在為一趟即將發(fā)往河北的貨車忙著裝貨。經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)開拓，企業(yè)已建立起穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)，目前產(chǎn)品主要銷往河北省、陜西省、內(nèi)蒙古自治區(qū)、山東省等食品加工產(chǎn)業(yè)集中的地區(qū)。“我們廠生產(chǎn)的淀粉品質(zhì)穩(wěn)定，近期日均發(fā)貨量達(dá)70噸，市場(chǎng)需求旺盛。”蘇德花說(shuō)。

更令人期待的是，本地馬鈴薯的收購(gòu)高峰即將到來(lái)。預(yù)計(jì)10月上旬，西吉縣本地馬鈴薯將迎來(lái)大面積開挖，屆時(shí)，企業(yè)將全力轉(zhuǎn)向收購(gòu)本地馬鈴薯，并開啟24小時(shí)全天候生產(chǎn)模式。“等到本地馬鈴薯大量上市，我們每天的加工消化能力將達(dá)到1500噸，用工需求也會(huì)大幅增加。”蘇德花表示，在收購(gòu)本地馬鈴薯時(shí)，企業(yè)將以高于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格進(jìn)行收購(gòu)，真正讓利于民，保障薯農(nóng)的收益，實(shí)現(xiàn)“企業(yè)增效、農(nóng)民增收”。

據(jù)了解，去年企業(yè)全年生產(chǎn)淀粉近13000噸，產(chǎn)值高達(dá)6000萬(wàn)元。面對(duì)今年的市場(chǎng)形勢(shì)，企業(yè)仍保持強(qiáng)勁發(fā)展勢(shì)頭，計(jì)劃生產(chǎn)淀粉10000噸左右。萬(wàn)里淀粉廠的紅火生產(chǎn)，是西吉縣做大做強(qiáng)馬鈴薯主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的一個(gè)生動(dòng)縮影，它不僅將田間地頭的“土蛋蛋”轉(zhuǎn)化為高附加值的工業(yè)產(chǎn)品，更通過(guò)“企業(yè)+農(nóng)戶”的模式，串起了一條集種植、收購(gòu)、加工、銷售于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈，為當(dāng)?shù)厝罕婁伨土艘粭l堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)富民之路。（記者：閆蓓 趙昱杰）