10月31日，秋陽正好。西吉縣興平鄉(xiāng)友愛村村委會(huì)大院里，金色的西葫蘆籽在水泥地上平鋪開來，晾曬出一片豐收好光景。來自甘肅的收購商馬辰剛手里攥著一把飽滿的西葫蘆籽，笑容燦爛：“從10月初開收，濕籽每公斤收購價(jià)8元至9元，晾干后每公斤則為18元至19元，最多的時(shí)候一天能收10噸。”今年，興平鄉(xiāng)首次規(guī)?；嚪N3001畝西葫蘆，329戶村民穩(wěn)定增收，走出一條“政府引導(dǎo)、集體帶頭、市場(chǎng)運(yùn)作”的鄉(xiāng)村振興新路。

 “以前種玉米、土豆，忙活一年也掙不了多少。”友愛村村民趙軍倉一語道出旱作農(nóng)業(yè)區(qū)長(zhǎng)久以來的增收困境。如何讓旱地梯田種植業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)？興平鄉(xiāng)將目光投向了生長(zhǎng)周期短、收益高的西葫蘆。但新品種推廣，村民最怕沒種過、沒銷路。

 為了打消村民顧慮，興平鄉(xiāng)采用產(chǎn)銷對(duì)接的“訂單農(nóng)業(yè)”模式，為西葫蘆產(chǎn)業(yè)裝上了“安全閥”。播種前，興平鄉(xiāng)與甘肅慶陽嘉輝食品有限公司簽訂保底收購協(xié)議，徹底解決村民“賣難價(jià)賤”的后顧之憂。同時(shí)，企業(yè)派駐技術(shù)人員，全程指導(dǎo)村民種植、施肥、病蟲害防治，確保西葫蘆品質(zhì)達(dá)標(biāo)。“合作社統(tǒng)一提供種子、技術(shù)，還幫忙聯(lián)系收購商，我們只管按標(biāo)準(zhǔn)種，根本不愁賣。”村民李勤軍說。

 此外，興平鄉(xiāng)出臺(tái)種植補(bǔ)貼政策，并聯(lián)合馬溝村村集體經(jīng)濟(jì)合作社，搭建起一套從種植到銷售的全鏈條保障機(jī)制。村集體經(jīng)濟(jì)合作社率先打造400畝核心示范基地，從品種選擇、田間管理到采收加工，全程做給村民看、帶著村民干。在村集體的帶動(dòng)下，20戶村民率先以“聯(lián)產(chǎn)單干”模式種植295畝，再通過“一戶帶多戶、多戶帶全村”的輻射效應(yīng)，帶動(dòng)全鄉(xiāng)農(nóng)戶加入。在馬溝村種植業(yè)轉(zhuǎn)型示范基地，收獲機(jī)在田間穿梭，轟鳴聲中，一個(gè)個(gè)飽滿的西葫蘆被卷入分離器，分離出的籽實(shí)順著傳送帶落入收集箱，村民們跟在機(jī)器旁，臉上滿是期待。產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的效益，最終體現(xiàn)在村民的收入上。“我家今年種了2畝，去掉成本，每畝能收入1500元，比種玉米好多了！”趙軍倉的“經(jīng)濟(jì)賬”，算出了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的真實(shí)效益。

 產(chǎn)業(yè)的成功，離不開科技的硬核支撐。興平鄉(xiāng)所選擇的品種是經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)的“優(yōu)等生”，生育期僅120天左右，單株能結(jié)瓜1個(gè)至3個(gè)，正常氣候下畝產(chǎn)穩(wěn)定在140公斤至160公斤。“這樣的品種，既適合這里的旱地梯田，又能保證產(chǎn)量和收益，是實(shí)打?qū)嵉?lsquo;致富種’。”馬溝村黨支部書記劉景源說。

 產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，基礎(chǔ)設(shè)施是關(guān)鍵。為了讓旱地變“良田”，馬溝村西葫蘆種植示范基地建成1500畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，配套建設(shè)1座泵房、2座200立方米蓄水池，破解“引水難”問題。鋪設(shè)5.3公里砂礫石田間道、4.8公里生產(chǎn)路，讓農(nóng)機(jī)能進(jìn)田、農(nóng)產(chǎn)品能出村；修建2.3公里排水邊溝和12座涵管，避免雨水淹田。田間還鋪設(shè)了滴灌帶，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)灌溉，既節(jié)水又保產(chǎn)。

 “今年試種很成功，計(jì)劃明年將種植面積擴(kuò)大到1萬畝，還要派技術(shù)人員去外地考察更適合本地的種子，進(jìn)一步提升品質(zhì)和產(chǎn)量。”興平鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)丁懷遠(yuǎn)信心滿滿地說。興平鄉(xiāng)的雄心，還在于培育“合作社+農(nóng)戶+市場(chǎng)”的全產(chǎn)業(yè)鏈格局，從品種選育、技術(shù)推廣到深加工、品牌打造，逐步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)西葫蘆從“初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品”向“高附加值產(chǎn)品”轉(zhuǎn)型升級(jí)。

 ?夕陽下，馬溝村的梯田里，收獲機(jī)仍在忙碌，晾曬場(chǎng)上的西葫蘆籽泛著金光。小小西葫蘆，不僅是興平鄉(xiāng)的“豐收果”，更是未來的致富希望。在旱地梯田轉(zhuǎn)型升級(jí)的探索中，興平鄉(xiāng)正以西葫蘆產(chǎn)業(yè)為起點(diǎn)，讓旱地梯田煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。（記者：蔡雪莉 高娟莉 余一筱 李智華）