記憶里的麥香
記憶里,小時(shí)候的鄉(xiāng)村,最金貴的莫過(guò)于麥子。那時(shí),家中糧食時(shí)常短缺,每一粒麥子都被視作珍寶。白面饃饃帶著質(zhì)樸的麥香,咬上一口,松軟香甜,那是能點(diǎn)亮平淡日子的美味。長(zhǎng)面細(xì)長(zhǎng)筋道,熱湯一澆,臊子一拌,滿(mǎn)口都是對(duì)富足生活的向往。然而,家里的麥子總是少得可憐,平日家里吃的是雜糧面,只有等招待親戚和過(guò)年時(shí)才能吃到白面。記憶中,白面饃饃總不夠吃,媽媽給爸爸烙的喝茶饃饃總是那么香。每次爸爸喝茶時(shí),媽媽就給我和哥哥、弟弟每人分上一點(diǎn),有時(shí)分不均勻我們?nèi)齻€(gè)還會(huì)爭(zhēng)搶起來(lái),那情景至今仍深深刻在我的腦海。
為了多收獲些麥子,全家人都在土地上拼盡全力。天還未亮,爸媽就扛著農(nóng)具走向麥田,在熾熱的陽(yáng)光下,彎腰除草,汗水順著臉頰滑落,滴進(jìn)腳下的土地。到了麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié),我和哥哥、弟弟會(huì)在放學(xué)后趕到田里,幫忙撿拾遺漏的麥穗,小小的身軀在麥浪中穿梭,滿(mǎn)心盼著能多撿一些,讓家里的白面饃饃和長(zhǎng)面多吃幾頓。
時(shí)光荏苒,轉(zhuǎn)眼間我已人到中年。如今的鄉(xiāng)村已與記憶中的景象大相徑庭。曾經(jīng)大片金黃的麥田少了許多,取而代之的是玉米與洋芋套種的田地。站在田邊,望著不再以麥子為主的田野,我的心中五味雜陳。時(shí)代的巨輪滾滾向前,鄉(xiāng)村的田間地頭在發(fā)展中不斷呈現(xiàn)出新的面貌。日子的確越過(guò)越好了,但我內(nèi)心深處對(duì)麥子的深深眷戀還封存在記憶里,成為獨(dú)屬于舊時(shí)光的珍貴寶藏。偶爾想起,滿(mǎn)是懷念,哪怕鄉(xiāng)土新變,麥香仍未遠(yuǎn)去。(作者:李芮紅)
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