春節(jié)臨近，我市肉類產(chǎn)品和食用油逐漸進(jìn)入消費(fèi)旺季，食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患易發(fā)多發(fā)。為保障節(jié)日期間食品安全，維護(hù)市場(chǎng)秩序，1月20日至1月23日，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合自治區(qū)食品檢測(cè)研究院，對(duì)各縣（區(qū)）肉類產(chǎn)品和食用油開展了專項(xiàng)檢查和抽檢監(jiān)測(cè)。

 此次抽檢以國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局的“抽檢藍(lán)軍”計(jì)劃為統(tǒng)領(lǐng)，圍繞前期“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”活動(dòng)征集到的牛羊肉、豬肉、食用油等重點(diǎn)品種展開檢測(cè)。工作人員深入各縣（區(qū)）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、專營店、餐飲服務(wù)單位、食品生產(chǎn)企業(yè)和食品生產(chǎn)加工小作坊等重點(diǎn)場(chǎng)所，通過查看產(chǎn)品的感官性狀、有無異味、色澤異常等情況，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)肉類產(chǎn)品水分含量進(jìn)行快速檢測(cè)，并開展專項(xiàng)抽檢。共檢測(cè)牛肉26份、羊肉12份、豬肉34份，抽檢產(chǎn)品平均水分含量低于《畜禽肉水分限量》（GB18394－2020）國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限量。針對(duì)水分含量較高的牛羊肉、豬肉進(jìn)行了專項(xiàng)抽檢，抽檢肉類樣品10批次，鹵湯樣品2批次，主要檢驗(yàn)獸藥殘留（如“瘦肉精”）、污染物等。面對(duì)食用植物油塑化劑、苯并[a]芘等污染以及摻雜使假、以次充好等突出問題，工作人員共開展靶向性抽檢食用植物油9批次。

 截至1月23日，市監(jiān)管局共檢查肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體85家次，食用油生產(chǎn)經(jīng)營主體28家次，發(fā)現(xiàn)肉類產(chǎn)品違法線索1條，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令3家食用油生產(chǎn)加工單位改正標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范行為，確保我市群眾買得放心、吃得安心，度過一個(gè)安全祥和的春節(jié)。（記者：蘭婷婷）