進入臘月，固原市的年味從一個個爆火的集市開始。

　　在隆德縣綿延數(shù)百米的“三六九集”上，在西吉縣籃球公園響亮的秦腔鑼鼓聲里，在涇源縣大灣鄉(xiāng)武坪村廣場熱鬧的“三下鄉(xiāng)”活動中，在西安大唐西市飄香的六盤山年貨大集前，升騰的煙火氣、高昂的唱腔和熱鬧的買賣聲，交織成這片土地迎接新春最鮮活的聲音。今年，固原的年俗活動不僅在本地鄉(xiāng)鎮(zhèn)火熱開展，更依托當?shù)貎?yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)和深厚的文化底蘊，走向更廣闊的舞臺。

　　“趕”出來的熱鬧

　　隆德大集傳統(tǒng)與新潮交融

　　1月23日清晨，隆德縣沙塘鎮(zhèn)的街道已經(jīng)被攤販和趕集的人們喚醒。攤位上立著的竹竿掛滿了火紅的春聯(lián)和福字，在寒風中“嘩嘩”作響，像一片紅色的波浪。不少市民駐足挑選心儀的聯(lián)句，為即將到來的春節(jié)提前增添喜慶氣氛。

　　“老板，這羊后腿咋賣？給我挑肥瘦相間的，娃娃們回來過年要吃手抓羊肉！”馬富貴站在肉攤前，搓著雙手，口中呼出陣陣白氣。案板上的羊肉還帶著體溫，它們是年夜飯桌上當仁不讓的“硬菜”。

　　幾步開外，油鍋“滋啦”作響，金黃的糖糕、油餅剛出鍋，就被守在一旁的孩子們買走。人流推著人流走，吆喝聲、討價還價聲、熟人偶遇的寒暄聲，“塞”滿了整條街道。“趕集趕的就是個氣氛，你看這人擠人的，年味不就來了嘛！”李霞提著剛買的蔬菜和一對燈籠，笑意盈盈。

　　這股熱鬧勁兒，在數(shù)公里外的鳳嶺鄉(xiāng)上梁老街換了種“玩法”。1月23日，隆德縣科技文化衛(wèi)生“三下鄉(xiāng)”活動啟動儀式暨鳳嶺鄉(xiāng)第二屆年俗文化系列活動在這里啟幕，將政策宣講、醫(yī)療服務(wù)、文化展演、年貨展銷等惠民“大餐”送到群眾家門口。舞臺上，秧歌和舞獅表演熱鬧開場。舞臺旁，書法家現(xiàn)場寫春聯(lián)送祝福，墨香混著食物的香氣飄散開來。旁邊的小山坡上，新建的冰雪樂園里擠滿了人。雪圈從坡道上疾馳而下，大人和孩子的笑聲格外響亮。傳統(tǒng)大集與冰雪經(jīng)濟、文化展演在這里交融，讓鄉(xiāng)村年味有了新層次。

　　“唱”出來的火熱

　　西吉大集秦腔與美食“打擂”

　　如果說隆德的年味是“逛”出來的，那西吉的年味很大一部分是“唱”出來的。

　　2月1日，在西吉縣籃球公園，氣溫雖已降至零下，但甘肅安萬秦腔藝術(shù)劇院的經(jīng)典劇目《二進宮》一開鑼，臺下就坐得滿滿當當了。

　　“好！”唱到精彩處，叫好聲在人群中猛然炸響。觀眾席前排，老戲迷戴明沉醉地閉上眼睛，手指跟隨鼓點在膝蓋上輕敲。在他身旁，90后張偉舉著手機錄像，嘴里忍不住跟著舞臺上的演員哼唱。“雖然我看不懂詞，但聽得懂那股勁兒！”張偉說。

　　劇院負責人安萬在后臺看著，心里暖乎乎的：“西吉群眾是真愛秦腔啊，這么冷的天，還有這么多人趕來聽戲，這份情誼演員們都記在心里了。”

　　公園附近，“西吉好吃頭”年貨展同樣火熱。黃牛肉在鐵板上煎得“滋滋”冒油，羊雜碎湯鍋熱氣騰騰，香味和秦腔的聲浪“打起了擂臺”。王強一手提著剛稱好的牛肉，一手攥著兩袋紅軍粉，擠著人流準備去買春聯(lián)。“戲要聽，年貨也要辦！”他樂呵呵地說。

　　在這里，秦腔不只是戲，更是牽引人流、帶火土特產(chǎn)的文化招牌。

　　“送”到家的溫暖

　　涇源大集“打包”年味與心意

　　年味，不只是看得見的熱鬧，還有送上門的心意。

　　2月6日，在涇源縣大灣鄉(xiāng)武坪村廣場上，“三下鄉(xiāng)”活動把惠民服務(wù)“打包”送到了村民家門口。舞臺上，花兒歌手一亮嗓子，引來臺下陣陣掌聲；健康服務(wù)區(qū)里，涇源縣人民醫(yī)院的醫(yī)生為趕集的群眾測量血壓，“老人家，血壓有點高，過年飲食要清淡些??！”

　　最受歡迎的是“和美全家福”拍攝活動。蘇有福一家五口站在火紅的背景板前，在攝影師的指導(dǎo)下整理好衣著。“好，看這里，笑一個！”快門按下，定格一家人的笑臉。“平時忙，難得全家人能一起拍張照，這個‘年禮’好！”蘇有福拿著即打即得的照片，看了又看。

　　涇源縣委宣傳部相關(guān)負責人說，要把“三下鄉(xiāng)”變成“常下鄉(xiāng)”。這句話，落在了一摞摞送出的春聯(lián)上，落在了發(fā)放的科技資料和愛心禮包里。據(jù)統(tǒng)計，當日共發(fā)放各類資料、愛心禮包超過2000份。

　　“闖”出去的鮮香

　　固原年貨“俘獲”西安人味蕾

　　固原的年味，今年還“闖”到了300多公里外的西安市。

　　1月30日，在西安大唐西市文化景區(qū)，“固原市農(nóng)文旅推介暨六盤山年貨大集”的招牌格外醒目。“您嘗嘗我們的涇源黃牛肉，不膻不柴，香得很！”寧夏秾悅農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)有限公司負責人熱情地招呼著往來的市民和游客。西安市民張玉梅夾起一片熟牛肉，放入口中仔細咀嚼：“太好吃了，果然味美鮮香！”品嘗過后，她又買了不少牛肉干和牛肉醬。

　　另一旁，隆德的暖鍋、彭陽的朝那雞、西吉的紅軍粉攤位前都圍滿了試吃和購買的人群。“沒想到在西安也能買到這么地道的固原年貨，這下年夜飯的食材更豐富了！”在西安工作的固原人者軍禮興奮地說。

　　這場年貨大集，3天現(xiàn)場銷售額達235.89萬元，共促成44個合作項目，總金額28.99億元，讓固原的“土特產(chǎn)”對接上了大市場的“高速路”。

　　固原的年味，藏在沙塘鎮(zhèn)大集那塊冒著熱氣的羊肉里，藏在西吉戲迷跟著秦腔板眼點頭的節(jié)奏里，藏在涇源縣大灣鄉(xiāng)武坪村全家福照片的笑容里，也藏在西安市民對一口“六盤山味”的稱贊里。它沒那么復(fù)雜，就是熱氣騰騰的生活，和人們對美好生活的樸素期盼。年，就要這么過，才夠味！