2月17日，雪后天晴，沿著鋪滿積雪的蜿蜒小路，筆者來到了涇源縣大灣鄉(xiāng)牛營村的南面山坡上，這里是村民楊珍的菌棚種植基地。

在寬敞的菌棚內(nèi)，一排排菌棒碼放整齊，一串串平菇破袋而出，長勢喜人，楊珍和妻子穿梭其間，忙著采收。楊珍種植的蘑菇鮮嫩，春節(jié)期間，一茬蘑菇已經(jīng)送到?jīng)茉纯h的大小超市，成為老百姓餐桌上的美味。

楊珍是從2018年開始種植平菇的，今年已經(jīng)是第四個年頭了。幾年來，楊珍把一門心思放在了蘑菇種植上，靠著積累的經(jīng)驗，平菇的產(chǎn)量一年比一年多，生活一年比一年好，兩棟溫棚見證著楊珍的奮斗歷程。

楊珍告訴筆者，為了提高平菇出菇產(chǎn)量，菌棒每半年換一次。換下來的廢棄菌棒，楊珍將它變廢為寶，不僅解決了廢菌棒堆放問題，還增加了一筆收入。

望著棚內(nèi)一排排平菇，楊珍眼里滿是喜悅和希望。大棚內(nèi)，充滿生機，大棚外，積雪消融，勤勞的村民抓緊農(nóng)時，經(jīng)營著自己的幸福日子。（通訊員 于少霞 馬蒙蒙 王劍雪）