馬鈴薯規(guī)模化種植。

俯瞰馬鈴薯種植基地。

馬鈴薯花吸引游客觀賞。

安裝全自動化設(shè)備。

馬鈴薯制品冷凍庫。

馬鈴薯種植使用水肥一體化技術(shù)。

建設(shè)中的馬鈴薯制品生產(chǎn)車間。

工人安裝生產(chǎn)線。

焊接配套設(shè)施。

7月26日，走進(jìn)固原市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)輕工產(chǎn)業(yè)園，雪川固原馬鈴薯產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量綜合開發(fā)項目建設(shè)正如火如荼進(jìn)行，偌大的廠房內(nèi)，一組組設(shè)備正在有條不紊地安裝中。

“預(yù)計8月初第一條生產(chǎn)線試運(yùn)行?！表椖吭O(shè)備經(jīng)理李亮介紹，機(jī)械設(shè)備安裝完成90%，電器安裝完成20%，能源管道配備已完成60%。同時，路面硬化、室內(nèi)裝修等生產(chǎn)區(qū)配套設(shè)施建設(shè)也進(jìn)入收尾階段。

“一條生產(chǎn)線1小時可生產(chǎn)6噸成品，1年生產(chǎn)5萬噸成品，加工馬鈴薯10萬噸，產(chǎn)值3.5億元?！崩盍琳f，這樣規(guī)模的全自動生產(chǎn)線共建了3條，屆時每年可生產(chǎn)冷凍馬鈴薯制品40萬噸。

立足資源引產(chǎn)業(yè)“龍頭”

“原州區(qū)具有高寒、冷涼的氣候特點，繁育的種薯不帶病蟲、種性好。黃土和灰褐土有機(jī)質(zhì)含量高、土層深厚，利于馬鈴薯生長?！痹輩^(qū)科技特派團(tuán)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)組組長郭志乾介紹。

馬鈴薯是世界第四大糧食作物，全世界有79%的國家種植，在固原市原州區(qū)已有300多年的種植歷史，種植面積20多萬畝。作為六盤山區(qū)域傳統(tǒng)食材，時代賦予馬鈴薯不同的歷史角色。

從填飽肚子的“土豆豆”到脫貧致富的“金豆豆”，再到三級繁育體系建設(shè)，馬鈴薯一步步從產(chǎn)品向產(chǎn)業(yè)邁進(jìn)，形成種薯繁育、科學(xué)種植、加工生產(chǎn)為一體的生產(chǎn)體系，以及1億粒的優(yōu)質(zhì)脫毒種薯繁育能力?，F(xiàn)在，全國5.3%的馬鈴薯原原種在原州區(qū)繁育，“原州馬鈴薯”獲得全國地理標(biāo)志登記保護(hù)。

多年的積累，為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。

如何打造現(xiàn)代化馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，讓馬鈴薯產(chǎn)業(yè)更上一層樓？原州區(qū)為之不懈努力。

2021年以來，原州區(qū)圍繞南部陰濕區(qū)和北部清水河流域農(nóng)業(yè)示范基地，通過引進(jìn)培育龍頭企業(yè)、創(chuàng)新完善經(jīng)營機(jī)制、加強(qiáng)科技示范引領(lǐng)，構(gòu)建育繁一體化、產(chǎn)加銷相銜接的馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展體系。

在延鏈強(qiáng)鏈過程中，原州區(qū)立足資源稟賦，通過招商引資引進(jìn)雪川農(nóng)業(yè)集團(tuán)，投資注冊成立雪川六盤山食品（寧夏）有限公司和六盤山雪川農(nóng)業(yè)（寧夏）有限公司，實施雪川固原馬鈴薯產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量綜合開發(fā)項目。

“集團(tuán)千里迢迢來到原州區(qū)投資建廠、建基地，除了看中當(dāng)?shù)刭Y源環(huán)境和科研環(huán)境外，還相中馬鈴薯生長周期長、沒有病害、品質(zhì)優(yōu)及加工的薯條好等獨一無二的優(yōu)勢?！表椖肯嚓P(guān)負(fù)責(zé)人林學(xué)良介紹。

推進(jìn)育繁加銷全產(chǎn)業(yè)鏈

雪川農(nóng)業(yè)集團(tuán)是一家以馬鈴薯種業(yè)為核心、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)為延伸、食品加工為龍頭，集育、繁、推、儲、加、銷為一體的馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈集團(tuán)，屬國家高新技術(shù)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。

“總投資20億元的雪川固原馬鈴薯產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量綜合開發(fā)項目，一期投資10.6億元，預(yù)計年加工出口冷凍馬鈴薯制品19萬噸?！痹輩^(qū)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人說，通過引進(jìn)新品種、新技術(shù)和新模式，推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變。

“利用國外成熟的馬鈴薯加工技術(shù)及機(jī)器設(shè)備，建設(shè)馬鈴薯深加工生產(chǎn)線。同時通過引進(jìn)吸收、自主創(chuàng)新提升企業(yè)的科研育種、成果轉(zhuǎn)化水平，打造馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化和社會化服務(wù)基地及平臺。”林學(xué)良介紹。

項目依托原州區(qū)優(yōu)質(zhì)資源，分別打造引領(lǐng)種業(yè)發(fā)展、展示我國種業(yè)科研實力的國家級種業(yè)科技創(chuàng)新基地，全國重要的馬鈴薯優(yōu)質(zhì)種薯、加工專用薯、鮮食薯生產(chǎn)基地以及馬鈴薯加工、產(chǎn)品和原料薯出口基地“三個基地”。

與此同時，構(gòu)建大型馬鈴薯市場交易平臺、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺、倉儲物流服務(wù)平臺、農(nóng)產(chǎn)品檢疫檢測平臺、質(zhì)量追溯信息平臺、品牌與認(rèn)證服務(wù)平臺、農(nóng)資金融服務(wù)平臺、職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)平臺“八個平臺”，讓原州區(qū)的馬鈴薯和馬鈴薯制品銷往全國各地。

隨著項目在原州區(qū)扎根，雪川農(nóng)業(yè)集團(tuán)獨立研發(fā)的10多個品種，已經(jīng)有3個品種在原州區(qū)試驗示范成功，運(yùn)用全程機(jī)械化耕種技術(shù)和水肥一體化智能滴灌技術(shù)，實現(xiàn)畝均產(chǎn)量4000公斤，畝產(chǎn)值超過6000元。

建立企農(nóng)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制

“全村給基地流轉(zhuǎn)土地2500畝，不但解放了勞動力，還讓大家多了一條增收渠道?！痹輩^(qū)中河鄉(xiāng)豐堡村黨支部書記李忠俊算了一筆賬：土地由基地統(tǒng)一耕種，提高土地產(chǎn)出的同時，群眾可以騰出時間務(wù)工，年增收2000多萬元。村民王連吉將自家12畝地流轉(zhuǎn)給基地后外出務(wù)工，一年收入15萬元。

“全鄉(xiāng)給馬鈴薯種植基地流轉(zhuǎn)土地1.5萬畝，騰出來的2000多名勞動力可以創(chuàng)造更多財富?！敝泻余l(xiāng)鄉(xiāng)長范亞寧介紹。中河鄉(xiāng)抓住馬鈴薯種植基地建設(shè)機(jī)遇，憑借“近水樓臺先得月”優(yōu)勢，組織勞動力進(jìn)廠務(wù)工，實現(xiàn)“1+1＞2”的效益。

今年，原州區(qū)依托雪川固原馬鈴薯產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量綜合開發(fā)項目，探索土地統(tǒng)一經(jīng)營與農(nóng)民分項獲利新機(jī)制，建立“一體發(fā)展、分工協(xié)作、優(yōu)勢互補(bǔ)、利益共享”的企農(nóng)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，讓農(nóng)民分享產(chǎn)業(yè)增值收益。

“公司除了和原州區(qū)簽訂協(xié)議計劃流轉(zhuǎn)土地13萬畝外，還將通過研、種、產(chǎn)、銷帶動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增效，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。利用產(chǎn)業(yè)分享、入股分紅等模式，帶動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村繁榮?！绷謱W(xué)良說。

項目建成后，按照3年輪作的模式，可帶動原州區(qū)及周邊縣農(nóng)民種植馬鈴薯80萬畝以上，可將農(nóng)戶生產(chǎn)的馬鈴薯收購、冷藏保鮮、加工銷售，進(jìn)而帶動馬鈴薯企業(yè)及產(chǎn)業(yè)鏈上下游供應(yīng)商50余家和2萬多名農(nóng)民實現(xiàn)增收，推動固原市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

融合發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興

“通過向薯農(nóng)提供專用型馬鈴薯品種的脫毒種薯、種植解決方案、農(nóng)業(yè)金融服務(wù)及馬鈴薯產(chǎn)后加工銷售，形成集馬鈴薯新品種選育、品種和農(nóng)業(yè)新技術(shù)商業(yè)化、農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)管理、農(nóng)業(yè)金融服務(wù)、馬鈴薯食品開發(fā)和綜合深加工等業(yè)務(wù)為一體的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)平臺。”原州區(qū)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，雪川農(nóng)業(yè)集團(tuán)通過在原州區(qū)選育優(yōu)勢品種、建設(shè)原料基地、開發(fā)新產(chǎn)品，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價值鏈重構(gòu)和演化升級。原州區(qū)則借助雪川農(nóng)業(yè)集團(tuán)國家高新技術(shù)企業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)優(yōu)勢，推動馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)力，實現(xiàn)年加工馬鈴薯80萬噸，綜合產(chǎn)值40億元，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興賦能。

如今，原州區(qū)以主食化、精深化為方向，培育馬鈴薯淀粉加工企業(yè)7家，年加工鮮薯70萬噸，占全國淀粉加工量的16%；引進(jìn)雪川農(nóng)業(yè)集團(tuán)建設(shè)年產(chǎn)40萬噸馬鈴薯制品深加工廠，進(jìn)一步促進(jìn)馬鈴薯主食化開發(fā)。

多措并舉促產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

企業(yè)的發(fā)展離不開良好的營商環(huán)境。今年，原州區(qū)整合資金1億多元，為六盤山雪川農(nóng)業(yè)（寧夏）有限公司配套建設(shè)高效節(jié)水灌溉馬鈴薯基地3.5萬畝，為雪川六盤山食品（寧夏）有限公司爭取重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范項目資金50萬元，用于支持建設(shè)原料初加工接收區(qū)廠房、配套原料處理設(shè)備，開展馬鈴薯訂單種植和綠色高質(zhì)高效技術(shù)推廣。

原州區(qū)還配套出臺培育壯大馬鈴薯產(chǎn)業(yè)工作方案，采取“三統(tǒng)三分”機(jī)制，建設(shè)高效節(jié)灌良田，配套田間設(shè)施，鋪就馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展道路。通過推廣“脫毒良種+黑膜覆蓋+配方施肥+機(jī)械耕作+病蟲防控”的“五統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)，打破鄉(xiāng)村界限，建立土地統(tǒng)一經(jīng)營與農(nóng)民分項獲利新機(jī)制，集中連片的種薯、鮮薯、加工薯標(biāo)準(zhǔn)化種植基地面積達(dá)到5萬畝以上，實現(xiàn)種植環(huán)節(jié)脫毒種薯全覆蓋。

“結(jié)合雪川固原馬鈴薯產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量綜合開發(fā)項目建設(shè)，將采取‘帶動生產(chǎn)’‘轉(zhuǎn)移就業(yè)’‘產(chǎn)業(yè)分享’‘入股分紅’等模式，推動一二三產(chǎn)業(yè)交叉融合發(fā)展，助力馬鈴薯產(chǎn)業(yè)空間布局由一家一企‘平面分布’向‘集群發(fā)展’全面轉(zhuǎn)型升級。”原州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長馮曉明介紹。

近年來，原州區(qū)堅持種薯繁育、鮮薯外銷、淀粉加工、主食開發(fā)“四業(yè)并舉”發(fā)展思路，以龍頭企業(yè)為引領(lǐng)，以布局區(qū)域化、種植標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品品牌化、發(fā)展產(chǎn)業(yè)化為路徑，構(gòu)建種薯繁育、生產(chǎn)、推廣、儲存、加工、銷售一條龍的現(xiàn)代化馬鈴薯產(chǎn)業(yè)體系，打造全國優(yōu)質(zhì)馬鈴薯種薯繁育基地、全國馬鈴薯綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和全國馬鈴薯產(chǎn)品深加工基地，不斷提升“六盤山馬鈴薯”品牌影響力。