彭陽縣舉辦“媽媽油香”美食大賽
11月29日,彭陽縣“媽媽的家常菜”系列活動(dòng)之“媽媽油香”美食大賽在彭陽縣城陽鄉(xiāng)楊坪村文化廣場(chǎng)舉行。來自彭陽縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的12支代表隊(duì)齊聚一堂,同臺(tái)競(jìng)技,比拼廚藝。
大賽以推進(jìn)農(nóng)文旅經(jīng)濟(jì)深度融合發(fā)展,促進(jìn)婦女創(chuàng)業(yè)就業(yè)為主旨,進(jìn)一步展示當(dāng)代女性風(fēng)采,弘揚(yáng)家庭文化。賽事現(xiàn)場(chǎng),麻花、油果果、洋芋甜丸子等色香味俱全的美食紛紛亮相。造型各異、花樣百出的面點(diǎn)像是一件件制作精良的藝術(shù)品,給人以視覺和味覺的雙重享受。相聲、歌舞等文藝表演精彩紛呈,為活動(dòng)增添了濃厚的文化氛圍。農(nóng)特產(chǎn)品展銷區(qū)展示了彭陽果脯、蘋果、中藥艾草包等特色農(nóng)特產(chǎn)品,現(xiàn)場(chǎng)銷量頗豐。評(píng)審組從外觀、口感、創(chuàng)意等多個(gè)角度評(píng)比打分。最終,草廟鄉(xiāng)代表隊(duì)?wèi){借出色的烹飪技藝和富有創(chuàng)意的面點(diǎn)作品脫穎而出,奪得桂冠。
“媽媽油香”美食大賽激發(fā)了更多人對(duì)傳統(tǒng)美食文化的興趣和熱愛,一道道看似樸素的面點(diǎn),飽含的是對(duì)“媽媽味道”的思念。今后,彭陽縣將繼續(xù)深入探尋本土特色飲食,挖掘和培養(yǎng)一批具有手工技藝和烹飪技能的婦女群眾,傳承當(dāng)?shù)孛朗澄幕?,激發(fā)婦女的自信心和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展注入新的巾幗力量。
(見習(xí)記者:董文嬌 記者:宋 昇)
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