盛夏的原州，“村BA”的賽場(chǎng)上火力全開，產(chǎn)業(yè)鏈上的增收故事同步開啟。依托原州區(qū)2025年夏季農(nóng)文旅促消費(fèi)活動(dòng)暨“村BA”農(nóng)民籃球爭(zhēng)霸賽，中河鄉(xiāng)充分利用舉辦地優(yōu)勢(shì)，通過“政府搭臺(tái)+企業(yè)賦能+群眾參與”的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，讓群眾看球更增收。

 “孩子特別愛吃，我們的原材料來自雪川公司，短短兩天時(shí)間，純收入2000元。”7月18日一場(chǎng)籃球賽如約而至，賽場(chǎng)附近的市集熱鬧非凡，攤主拜小燕的攤位前，剛出鍋的薯?xiàng)l、薯餅金黃誘人，酥脆的口感讓往來游客贊不絕口，成了“村BA”賽事期間最搶手的“人氣單品”之一。

 為了讓爆款薯制品品質(zhì)更穩(wěn)、銷路更廣，前期中河鄉(xiāng)專門組織部分村民走進(jìn)雪川公司“取經(jīng)”。

 “棕櫚油是薯?xiàng)l的黃金搭檔，油溫必須精準(zhǔn)鎖定175℃，炸制時(shí)長(zhǎng)掌握在3分15秒到3分45秒之間，出鍋控油更是鎖住酥脆的關(guān)鍵。”從生產(chǎn)線觀摩到實(shí)操學(xué)習(xí)，企業(yè)技術(shù)人員傾囊相授炸薯?xiàng)l秘籍。“原來小小薯?xiàng)l藏著大學(xué)問，標(biāo)準(zhǔn)化操作才能讓每一根薯?xiàng)l都金黃酥脆！”拜小燕看著自己親手炸出的薯?xiàng)l感慨道。

 作為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，雪川公司自2021年進(jìn)駐原州區(qū)以來，不僅激活了原州區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力，更推動(dòng)原州區(qū)一躍成為寧夏乃至全國馬鈴薯加工的核心集散地。同時(shí)，雪川公司充分挖掘并釋放產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的增收潛力，通過統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、穩(wěn)崗就業(yè)、科技創(chuàng)新、盤活資源等一系列舉措，讓當(dāng)?shù)厝罕姽蚕戆l(fā)展成果。

 依托覆蓋全國的種植基地和先進(jìn)的加工生產(chǎn)線，雪川公司冷凍薯制品憑借穩(wěn)定品質(zhì)與多元品類，不僅覆蓋國內(nèi)連鎖餐企、酒店和超市，還進(jìn)入了歐洲、非洲、澳洲等地近40個(gè)國家和地區(qū)，出口額占據(jù)國內(nèi)出口總額的半壁江山。2024年3月，雪川再獲行業(yè)認(rèn)可，被國內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)授予“冷凍薯制品國貨第一品牌”認(rèn)證。

 借助“村BA”帶來的流量，中河鄉(xiāng)正積極推動(dòng)“體育熱”向“產(chǎn)業(yè)興”的深度轉(zhuǎn)變。“‘村BA’帶來的不僅是熱鬧，更是發(fā)展機(jī)遇。”中河鄉(xiāng)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今后將深化與企業(yè)的合作，通過培育加工能手，做大做強(qiáng)薯?xiàng)l經(jīng)濟(jì)，真正讓老百姓在產(chǎn)業(yè)鏈上增收致富。（通訊員：米婷 趙睿）