“太香了！沒(méi)想到固原的牛肉口感這么驚艷！”4月27日，深圳會(huì)展中心（福田）館內(nèi)，煎烤牛排的滋滋聲裹著醇厚肉香彌漫開(kāi)來(lái)，贊嘆、問(wèn)詢、洽談聲交織成熱氣騰騰的樂(lè)章。當(dāng)天，以“走進(jìn)清涼六盤(pán) 品鑒固原美食”為主題的固原市農(nóng)文旅宣傳推介暨展示展銷活動(dòng)，伴隨2026世界食品深圳博覽會(huì)啟幕，正式與粵港澳大灣區(qū)觀眾見(jiàn)面。

 從黃土高原六盤(pán)山麓到南海之濱的鵬城，這場(chǎng)千里奔赴帶來(lái)的不止30家農(nóng)特產(chǎn)品企業(yè)、5家旅游文創(chuàng)單位精選的數(shù)百種固原優(yōu)品，更有固原18℃的清涼夏意、厚重的紅色文脈和鮮活的民俗風(fēng)情。開(kāi)展僅一小時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)已是人頭攢動(dòng)，咨詢、品鑒、選購(gòu)者絡(luò)繹不絕。

 六盤(pán)山牛肉展區(qū)最具煙火氣。廚師現(xiàn)場(chǎng)煎制的牛排滋滋作響，濃郁的肉香裹著六盤(pán)山下的生態(tài)氣息，吸引大批市民排隊(duì)品鑒；冷鮮展柜中，牛腱、上腦、眼肉等產(chǎn)品色澤紅潤(rùn)、紋理細(xì)膩，引得觀眾頻頻拍照。作為固原特色農(nóng)業(yè)的金字招牌，這次參展的六盤(pán)山牛肉全部實(shí)現(xiàn)48小時(shí)從固原牧場(chǎng)直達(dá)深圳展會(huì)，從源頭保障新鮮與品質(zhì)，成為當(dāng)之無(wú)愧的“人氣王”。中網(wǎng)天眼（寧夏）農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人秦至詳細(xì)了解產(chǎn)品資質(zhì)和供應(yīng)鏈保障后，當(dāng)場(chǎng)與參展企業(yè)達(dá)成初步合作意向。“我們公司是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供種銷綜合體，一直在深圳發(fā)展。昨天看到新聞就趕緊過(guò)來(lái)了。這次推介會(huì)讓我們一站式對(duì)接了固原本地優(yōu)質(zhì)企業(yè)，省去中間環(huán)節(jié)，希望能達(dá)成長(zhǎng)期合作，把六盤(pán)山的生態(tài)好牛肉端上更多深圳市民的餐桌。”

 劉永玲是在深圳生活了十幾年的固原人。她從家人和自媒體得知推介會(huì)消息，趁著中午休息趕來(lái)，買了一大堆家鄉(xiāng)好物：小米、雞肉、雞蛋、土豆、中藥材和燕面糅糅。“我特別希望固原農(nóng)特產(chǎn)品銷往全國(guó)甚至世界各地。同事嘗過(guò)寧夏的東西后，每次都讓我寄。”劉永玲笑著說(shuō)。

 彭陽(yáng)特色展區(qū)內(nèi)，彭陽(yáng)辣椒、紅梅杏制品、香醋黃酒等一字排開(kāi)，工作人員一邊介紹冷涼蔬菜種植優(yōu)勢(shì)，一邊邀請(qǐng)品鑒。彭陽(yáng)辣椒肉厚皮薄、香辣適中，作為六盤(pán)山冷涼蔬菜的代表，迅速收獲眾多市民青睞。

 文創(chuàng)展區(qū)則盡顯固原千年文脈的底蘊(yùn)與新意。非遺掇繡針?lè)ň?、色彩靈動(dòng)，將六盤(pán)山風(fēng)光與民俗風(fēng)情融入一針一線；磚雕、麥稈畫(huà)等精巧別致，生動(dòng)呈現(xiàn)古絲路文化與民俗特色；西海固文學(xué)文創(chuàng)周邊、馬蘭刺繡香囊、六盤(pán)山主題擺件等，讓非遺和現(xiàn)代審美巧妙融合，吸引大批年輕觀眾駐足選購(gòu)。旅游博主劉秀華（@花小姐的生活日志）看到西藍(lán)花文創(chuàng)產(chǎn)品驚喜不已：“我一直很喜歡寧夏，這些掇繡作品太驚艷了，把冷涼蔬菜融入文創(chuàng)，自用和送禮都很合適。”

 參展企業(yè)同樣熱情高漲。寧夏伊鑫瑞肉制品銷售有限公司品牌經(jīng)理夏敏一邊介紹產(chǎn)品，一邊接待采購(gòu)商，忙得不亦樂(lè)乎。“我們帶來(lái)了牛排、牛腱、冷鮮切片等全系列六盤(pán)山牛肉產(chǎn)品，希望借此平臺(tái)，把固原優(yōu)質(zhì)牛肉帶給大灣區(qū)消費(fèi)者，對(duì)接更多渠道資源。”她說(shuō)，一上午已對(duì)接好幾家意向采購(gòu)商，深圳市民的認(rèn)可度遠(yuǎn)超預(yù)期，收獲滿滿，也讓她對(duì)六盤(pán)山牛肉品牌走進(jìn)大灣區(qū)滿懷信心。

 這場(chǎng)跨越山海的相逢，遠(yuǎn)不止一場(chǎng)好物展銷與風(fēng)光推介。此次推介既是固原優(yōu)質(zhì)農(nóng)文旅資源走出西北的精彩亮相，更是東西部產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)、資源互補(bǔ)、文化交融的雙向奔赴。當(dāng)六盤(pán)山的清風(fēng)吹向南海之濱，黃土高原的好物端上灣區(qū)餐桌，紅色固原的故事被越來(lái)越多人聽(tīng)見(jiàn)，這場(chǎng)山海之約正為固原農(nóng)特產(chǎn)品拓寬市場(chǎng)賽道，擦亮“六盤(pán)山”區(qū)域公用品牌，更為農(nóng)文旅深度融合與鄉(xiāng)村振興提質(zhì)增效，鋪就一條跨越千里的共贏之路。（記者：董文嬌）