春節(jié)將至，肉品消費迎來高峰。為進(jìn)一步強化肉品質(zhì)量全鏈條監(jiān)管，切實保障春節(jié)期間肉品質(zhì)量安全，近日，自治區(qū)市場監(jiān)管廳聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、公安廳，采取“四不兩直”方式深入一線，在全區(qū)范圍內(nèi)開展肉品質(zhì)量安全專項檢查，對肉品養(yǎng)殖、屠宰、加工、流通、餐飲等關(guān)鍵環(huán)節(jié)實施穿透式風(fēng)險排查，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

　　此次聯(lián)合檢查堅持部門協(xié)同、問題導(dǎo)向、精準(zhǔn)施策，各監(jiān)管單位密切配合、同向發(fā)力，聚焦重點場所與風(fēng)險區(qū)域開展全面排查。在源頭管控環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員深入畜禽養(yǎng)殖場、定點屠宰企業(yè)，以及城鄉(xiāng)接合部、縣域交界地、偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村等風(fēng)險易發(fā)區(qū)域，細(xì)致核查檢疫檢驗證明規(guī)范使用情況，嚴(yán)厲查處使用違禁藥品、濫用抗生素、注水注藥、屠宰病死畜禽等違法違規(guī)行為，從源頭防范化解質(zhì)量安全隱患。

　　在流通與消費環(huán)節(jié)，檢查組緊盯農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、肉品專賣店、商場超市、大型餐飲單位等消費高峰場所，全面核驗肉品“兩證兩章”落實情況，嚴(yán)查銷售、使用未經(jīng)檢疫、檢疫不合格、病死變質(zhì)及注水注藥等問題肉品的行為，做到風(fēng)險隱患早發(fā)現(xiàn)、早處置、早清零。

　　截至目前，專項檢查共檢查屠宰場（企業(yè)）12個、農(nóng)貿(mào)市場12個，檢查各類肉品經(jīng)營主體116家次，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)并責(zé)令整改索證索票不全、貯存條件不符等問題109項，立案查處違法案件5起，有效規(guī)范了肉品市場經(jīng)營秩序，形成了強有力的執(zhí)法震懾，切實保障節(jié)日肉品市場安全穩(wěn)定。

　　自治區(qū)市場監(jiān)管廳有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將結(jié)合春節(jié)消費旺季特點，持續(xù)加大肉品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查力度，進(jìn)一步健全跨部門常態(tài)化聯(lián)防聯(lián)控和信息互通機制，壓緊壓實市場開辦方、食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任，持續(xù)鞏固專項行動成果。同時，強化行政執(zhí)法與刑事司法銜接，嚴(yán)厲打擊各類危害肉品質(zhì)量安全的違法犯罪行為，織密織牢肉品質(zhì)量安全防護網(wǎng)，為廣大人民群眾營造安全、放心、舒心的節(jié)日消費環(huán)境。