在源牛（寧夏）農(nóng)牧科技有限公司見到郭芳芳時，她穿梭于加工車間和辦公室。客戶電話接連不斷，各項(xiàng)業(yè)務(wù)應(yīng)接不暇。她來回奔忙，小小的身軀藏著大大的能量。

 郭芳芳今年45歲，前不久被任命為公司總經(jīng)理。在踏入肉牛加工領(lǐng)域前，她是一名小學(xué)教師，日復(fù)一日的教學(xué)并未磨滅她內(nèi)心探索新領(lǐng)域的熱忱。一次偶然的機(jī)會，遠(yuǎn)在上海的同學(xué)請她幫忙訂購涇源黃牛肉，看到連連反饋的好評，郭芳芳心動了，她想在這方面闖蕩一番。

 辭職后，郭芳芳進(jìn)入涇源本地一家企業(yè)，負(fù)責(zé)牛肉銷售工作。認(rèn)真勤奮的勁兒讓她在這個陌生領(lǐng)域站穩(wěn)腳跟，也積攢了穩(wěn)定的客源和豐富的銷售經(jīng)驗(yàn)。2023年入職源牛（寧夏）農(nóng)牧科技有限公司后，為了補(bǔ)齊專業(yè)短板，郭芳芳自學(xué)考取了食品檢驗(yàn)員證書、肉制品檢驗(yàn)員證書等農(nóng)牧行業(yè)相關(guān)專業(yè)資質(zhì)。在企業(yè)提供的這片廣闊天地里，郭芳芳放開手腳，專心干事。

 “產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命線。讓顧客吃上放心的牛肉，是我們不變的初心。”作為食品檢驗(yàn)員，郭芳芳主導(dǎo)建立嚴(yán)格完善的食品檢驗(yàn)流程。從肉牛屠宰加工到出廠檢測，對牛肉理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)、水分、蛋白、致病菌等進(jìn)行精準(zhǔn)檢測，確保牛肉質(zhì)量。“起初大家覺得流程煩瑣，要求嚴(yán)苛，但隨著客戶投訴率明顯下降，品牌口碑逐漸向好，大家也堅(jiān)定了嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)的決心。”郭芳芳坦言。

 在銷售過程中，郭芳芳敏銳地意識到，傳統(tǒng)冷凍牛肉的銷售方式無法滿足南方市場鮮牛肉直達(dá)餐桌的需求，研發(fā)新產(chǎn)品、打開新市場刻不容緩。

 2024年4月，結(jié)合涇源縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和市場調(diào)研情況，時任公司副總經(jīng)理兼車間主任的郭芳芳帶著一線工人和技術(shù)人員、養(yǎng)殖專家組建了一支項(xiàng)目研發(fā)團(tuán)隊(duì)，和外部科研機(jī)構(gòu)、高校合作，學(xué)習(xí)先進(jìn)的技術(shù)理念和研究成果。這一年，團(tuán)隊(duì)成功研發(fā)中溫鮮牛肉產(chǎn)品并申請專利，將涇源黃牛肉24小時內(nèi)送到6名一線城市顧客的餐桌上，公司全年?duì)I業(yè)額從2023年的800萬元躍升至2300多萬元。2025年，中溫鮮牛肉市場拓展到15個一線城市，各種牛肉訂單發(fā)往全國各地，公司營業(yè)額達(dá)4100多萬元。今年，郭芳芳還準(zhǔn)備帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開發(fā)種類多樣的熱縮冰鮮牛肉和熟食產(chǎn)品，努力實(shí)現(xiàn)全年?duì)I業(yè)額達(dá)6000萬元的目標(biāo)。

 公司積極吸納周邊村鎮(zhèn)婦女進(jìn)廠就業(yè)，鼓勵她們放下鍋鏟、掌握技能，靠雙手勤勞致富。“市場擴(kuò)大后營業(yè)額增加，企業(yè)成功解決了周邊將近50個農(nóng)村婦女的就業(yè)問題，一線工人的收入也增加了。”郭芳芳說。為了確保農(nóng)戶養(yǎng)殖的肉牛順利銷售，郭芳芳推動企業(yè)在涇源縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)戶簽訂保底收購合同，為農(nóng)戶提供肉牛養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)和市場銷售渠道。“鄉(xiāng)親們信任我，我也不能忘記他們。帶著大家一起增收致富，這是我應(yīng)該做的事情。”郭芳芳的話語樸實(shí)真誠。

 希望自己的努力為全市肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量，也希望更多女性沖破世俗枷鎖，勇敢放手去做想做的事，相信自己、活出自我，這是郭芳芳心里最真摯的期望。“這份期望讓我有了更多動力，在未來做得更好。”郭芳芳說。（記者：任悅兒 趙昱杰 實(shí)習(xí)生：袁瑩）